Donat Kentang

Kali ini cukup simple aja penampilan si donat kentang cuman pake meises coklat aja, karena disesuaikan juga dengan budgetnya. Resep pake buku aneka rotinya Lilyana, terbukti enak dan empuk.

    Bahan :

•  500 gr tepung terigu protein tingg 
• 125 gr gula pasir 
• 11 gr ragi instant 
• 2 gr baker bonus 
• 25 gr susu bubuk 
• 5 btr kuning telur 
• 300 cc air 
• 100 gr margarine 
• 1 sdt garam halus 
• Topping : keju, cokelat siram, meises, mente cincang, gula donat

    Cara membuat :

1. Aduk semua bahan kecuali topping hingga kalis. Kalis adalah dimana adonan jika kita tarik tidak mudah robek walaupun tipis adonan tersebut.
2. Pulungi dan timbang lk 50 gr bentuk sesuai selera lalu fermentasikan 25 menit

     3. Goreng dengan api sedang.

4         4. Setelah dingin hias denga topping sesuai selera