Zebra Cake Kukus

Dapat rejeki nomplok dari mbk Juni Fisalia temen sesama bakul juga yang super baik mau berbagi resep andalan jualannya. Dan berkat cake kukus ini saya bisa menambah koleksi resep andalan yang sudah teruji. Makasie ya say atas resepnya, semoga menjadi ladang amal buatmu dan dagangannya laris manis hehehehe...

Bagi temen-temen yang mau ikutan nyoba, berikut ini resepnya setelah sebelumnya mengantongi ijin dari empunya :

ZEBRA CAKE KUKUS

Bahan :

• 10 btr telur
• 500 gr gula
• 1 sdt sp (tambahan dari saya)
• 400 gr tepung
• 125 cc santan kani
• 200 gr margarin lelehkan
• 1/2 sdt vanili
• 1 sdm pasta coklat 
• 1 sdm pasta moka

Cara membuat :

1. Panaskan kukusan dengan api sedang, siapkan 3 loyang ukuran 20x10x7cm yang sudah diolesi margarin dan dialasi kertas roti
2. Kocok gula, telor dan sp hingga mengental
3. Masukkan santan dan tepung sambil di mikser kecepatan rendah 
4. Tambahkan margarin cair aduk balik lalu masukkan vanili.
5. Tuang secara a
6. Ambil 5 sendok sayur adonan lalu beri pasta coklat, kemudian ambil lagi 5 sendok sayur adonan beri pasta moka, aduk rata
7. Tuang masing-masing ditengah-tengah loyang, asal saja adonan putih, timpa dengan adonan moka lalu timpa lagi dengan adonan coklat, demikian ulangi terus hingga adonan habis.
8. Kukus dengan api sedang selama 30-40 menit hingga matang

Note : 

• Agar mudah dalam mengeluarkan cake dari cetakannya, selalu alasi dengan kertas roti
• Karena adonan saya tambahkan sp jadi sewaktu mengukus gunakan api sedang agar tidak merekah permukaan cake nya
• Supaya motifnya cantik, tuang masing-masing adonan agak banyak agar motifnya agak lebar tidak sembur

Selamat mencoba teman.